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Avez-vous envie de chocolat? Avez-vous envie qu'une bonne odeur se répande dans la maison?
Je vous propose de tester ces brownies tout au chocolat...le seul risque? Succomber à leur fondant et à leur saveur!!! Voici les ingrédients; - 175 g de beurre (vous pouvez utiliser du beurre demi-sel) - 200 g de chocolat à 70 % de cacao - 3 œufs - 220 g de sucre en poudre - 5 cuillères à soupe de crème fraîche - 110 g de farine. La recette; Faites fondre ensemble au bain-marie, le beurre et le chocolat. Battez les œufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux. Incorporez le chocolat et le beurre fondus à la préparation 'sucre, œufs' puis la crème fraîche, bien mélanger. Incorporez ensuite la farine tamisée, continuez de bien mélanger. Beurrez et farinez un moule à gâteau, ou comme je le fais, tapissez-le de papier sulfurisé,( je n'en avais plus, j'ai utilisé de l'alu!) puis versez la pâte. Faites cuire une trentaine de minutes dans un four préchauffé à 180 °. Sortez le gâteau du four, laissez-le refroidir.... 
puis découpez-le à la taille désirée...
Je l'ai découpé en gros cubes pour le servir avec un café gourmand...
et j'ai posé le reste au milieu de la table....il n'a pas fait long feu!
C'est une gourmandise fondante et gourmande! 
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