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Vous connaissez je pense la recette (ou plutôt les recettes de sauté de porc) Là je l'ai faite avec du Boursin cuisine à l'échalote.
Le but de cet article est l'accompagnement.du sauté de porc Je n'avais jamais cuisiné la pomme de terre ainsi. C'est un délice. Pomme de terre suèdoise Pommes de terre assez grosses Huile d'olive ail haché (bon aussi sans) Epices que vous voulez Paprika Herbes de Provence, thym, marjolaine ou Estragon Sel Poivre Préchauffer le four 200° Dans un ramequin mélanger l'huile d'olive, l'ail haché menu,les herbes le paprika. Peler les pommes de terre, les sécher avec un torchon. Les entailler sans les couper toutes les 2 ou m 3 milimètres. (Astuce placer la pomme de terre entre deux baguettes chinoises ainsi le couteaus'arrêtera sur les baguettes au moment des entailles sans couper la pomme de terre) Déposer les pommes de terre dans un plat à four; Avec un pinceau les badigeonner du mélange huile herbes. A l'aide d'un couteau écarter les lamelles doucement pour y faire pénétrer un peu l'huile. Saler poivrer. Personnellement j'ai mis 4 c à soupe d'eau dans le plat Les cuire pendant 40 minutes Vérifier en fonction de la taille et de la varété des pommes de terre. Avec la cuisson les lamelles de pomme de terre s'écartent et cela fait un esthétisme au niveau de la patate qui est très joli. 
la photo est un peu floue
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