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Blog créé le 01/08/2009

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Paillasson de patates douces

 02/12/2014

             Pailliassons de patattes douces


1 grosse  patate douce 
1 blanc d'oeuf
sel
poivre

Couper la patatate douce en gros morceau la râper assez gros. La mettre dans un saladier, ajouter 
le blanns d'oeuf et bien mélanger, sel, poivre
Former des pertites galettes avec les mains.
Mettre un peu d'huile dans une poële Quand elle est chaude y déposer les paillassons
laisser bien rissoler
Servir ien garniture d'une viande ou présenter sur un lit de doucette.



 

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