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Blog créé le 01/08/2009

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Brochettes de canard

 13/08/2014


       
              Brochettes de canards aux courgettes



Cela change du poulet,saucisse,merguez etc..Et puis je suis encore dans les cougettes..!!

Magrets de canards coupés en petits morceaux
Tranches de lard épaisses (fumées ou non) coupées aussi en morceaux
Lamelles de courgettes épaisses
Quartriers de tomates

Alterner sur des brochettes. Les recouvrir d'un filet d'huile d'olive au basilic et d'herbes de Provence ou de thym.

Faire griller les brochettes au BBC ou au four.
Accompagnées d'une sauce tomate ou autre.
Cela fait un plat complet avec viande et légumes.
 





 

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