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Cette recette était faite avec des courgettes.(sur odélices)
Comme je ne raffole pas des courgettes crues j'ai pris un concombre. Je n'avais pas de fromage blanc j'ai mis des portions de vache qui rit. le résultat est une bonne entrée rafraîchissante. Bouchées de concombre aux crevettes 1 concombre 3 portions de vache qui rit 150 grammes de petites crevettes cuites 10 cl de crème fraîche quelques câpres 3 c à soupe de ju de citron poivre quelques baies rouges écrasées ciboulette Eplucher le concombre en laissant une petite bande verte pour la déco. Le couper en rondelles d'environ 3 centimètres enlever les pépins et un peu de chaire Bien saler l'intérieur et l'extérieur. Ecraser les portions de vache qui rit à la fourchette avec la crème fraiche le jus de citron sel,les baies écrasées le poivre, la ciboulette.Bien mélanger. Ajouter ce mélange aux petites crevettes. Farcir les morceaux de concombre avec ce mélange. Décorer de quelques crevettes, câpres. Tomates citron 
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