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Blog créé le 01/08/2009

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Mini hot dog

 11/12/2013

 Cette recette va plaire à vos petits enfants s'ils aiment les hot-dog
 

Je n'en  suis pas du tout fan mais par curiosité j'ai fait cette recette. Disons que ce sont des petits cakes.

Avec diverses sauces cela peut faire encore un petit repas;

J'ai de vieilles assiettes à fondue Bien pour la présentation.


Pour 9 petits hot-dog dans mon moule à cake

200 grammes de farine
3 oeufs
1 sachet de levure chimique
15 cl de lait
6 cl d'huile
2 c à soupe de ketchup
250 grammes d'emmental râpé
6 saucisses de Strasbourg
moutarde + ketchup pour finition

dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine, la levure,l'huile et le lait prélablement tiédi.
Ajouter 2 c à soupe de ketchup, l'emmental bien mélanger;

Verser une couche de préparation dans les empreintes. Puis un morceau de saucisse.



recouvrir à nouveau de pâte puis dépauser sur le dessus un trait de ketchup et un trait de moutarde.

Enfourner 15 ou 20 minutes cuisson 180°

Déguster de préférence chaud dès la sortie du four.

comme "sauce de la moutarde, du ketchup, des oignons au vinaigres, des cornichons, de la mayonnaise





 

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