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C'est une recette de mon invention avec quelques idées prises sur le web
Quiche au potion raisins et pignons de pins Pour la pâte 175 grammes de farine 1 jaune d'oeuf 75 grammes de beurre mou 1 c à café de sel 3 c à soupes d'eau Etaler la pâte dans un moule à tarte haut Pour la garniture 500 grammes de potiron 100 grammes de lardons natures 2 oeufs 1 oignon coupé en petits morceaux 50 grammes de raisins de corinthe gonflés dans du thé 2 c à soupes de crème fraîche 50 grammes de gruyère rapé sel poivre Faire revenir dans une petite cocotte l'oignon puis les lardons. Couper le potiron en morceaux et les plonger dans 1 litres d'eau bouillante salée. Pendant 5 bonnes minutes. Les égoutter. Ajouter le potiron au mélange oignon lardons. Faire dessécher le tout 10 minutes. Mettre les deux oeufs, le gruyère sel poivre et en dernier les raisins Bien mélanger. 
Mettre le mélange sur la pâte. Eparpiller les pignons de pin sur le dessus.
Cuire au four 30 minutes tth 200° C'est un délice J'ai aimé le côté sucré des raisins et le coté craquant des pignons Bisous 
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