Les blogs
du village
campagneetmer
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 2 356 430
Nombre de commentaires : 3 545
Nombre d'articles : 708
Dernière màj le 13/05/2018
Blog créé le 01/08/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Gésiers de poulets confits

 29/10/2009
j'ai pris pour moi seule des gésiers de poulets confits. Je sais les gésiers de canards sont meilleurs mais pour un repas journalier c'est tout de même moins cher et très bon.
Par contre j'ai fait une variante des traditionnels gésiers, salade verte, croutons, lardons, noix etc..

Et bien ce n'était pas mauvais du tout...!! 


J'ai mis
La moitié d'une boîte de gésiers de poulets confits
2 pommes de terre coupées en petit morceaux
l échalote ciselée
1 gousse d'ail coupées
une poignée de persil ciselé
sel
poivre


J'ai fait  rissoler à part les pommes de terre plus longues à cuire, ensuite l'échalote et  mis les gésiers en dernier l'ail le persil
j'ai dressé sur une assiette
et Voilà
Avec une salde verte au vinaigre de framboise
C'était c'était très silmple mais très bon
A refaire
Bises



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :