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Blog créé le 01/08/2009

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ma tortilla

 01/10/2009
Qaund je suis en panne  d'idée culinaire je me fais une tortilla. celle-ci je l'ai agrémentée  à ma façon.

Tortilla au chorizot

2 oeufs
2 petites pomme de terre coupée en dès
1/2 poivron rouge
4 rondelles de chorizot (du doux chez moi)
Mixer dans un robot le poivron le chorizot
Battre les oeufs avec une pincée de sel du poivre y ajoutter le mélange précédent.
Faire cuire les dès de pomme de terre dans un peu d'huile.
Quand il sont cuit verser les oeufs. Cuire doucement quelque minutes Retourner la tortilla sur une assiette, la rermettre dans la poële pour cuire l'autre face.
Avec une salade verte du jardin de mon fils C'était un délice
Bisous
Ginette




 

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