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Blog créé le 01/08/2009

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brioche dorée

 19/08/2009
J'ai eu mon petit fils Arnaud pour la journée. Ma belle fille était de corvée (pendant sa dernière semaine de vacances) pour les fournitures scolaires des deux enfants.Et  bien sur les vêtement pour la rentrée de Laure 15 ans qui entre dans un collège de la Rochelle.

Donc à midi l'éternelle question que veux tu mange comme dessert "
"du pain dorée" Enfin j'améliore un peu je prends de la brioche prédécoupée.(quelquefois je  le fait vec un reste de brioche maison mais je n'en avais pas)
Six  tranches de brioche  moëlleuse
2 oeufs 100 cl de lait
Du sucre en poudre
battre les deux oeufs avec le lait ajouter un  sachet de sucre vanillé (quand j'en fait pour moi je mets 2 cuillèrée de rhum brun)
faire chauffer une  poële avec un peu de buerre.
tremper chaque tranche rapidement dans le mélange et les glissr avec un spatule plate dans le beurre chaud (nom brûant)   
colorer les deux faces.
Mettre dans un plat chaud.
Saupoudrer de sucre fin.
Il s'est régalé. Quand il en reste sa soeurs mange les tranches  froides.elle aime bien.
Bonne nuit
Ginette




 

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