Les blogs
du village
campagneetmer
S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 1 862 879
Nombre de commentaires : 3 545
Nombre d'articles : 708
Dernière màj le 13/05/2018
Blog créé le 01/08/2009

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Roti de thon Philadelphia

 30/09/2017
Avec un beau morceau de thon la recette serait plus présentable. Ce poisson étant un peu sec, cuisiner de cette façon il est plus moëlleux.


1 darne de thon
1/2 boîte de Philadelphia
2 tranches fines de lard fumé
1 petite boîte de champignons de Paris
1 gousse d'ail
de la ciboulette

Poser le thon dans une plat allant au four avec 2 c à soupe d'huile d'olive. saler,poivrer et le,tartiner de philadelphia avec le plat d'un couteau.
Enrouler le tout avec les tranches de lard. Je l'ai ficelé avec du fil de cuisine pour une meilleur tenue.
Cuire environ 10 minutes à four 220° juste pour griller le lard. 
Penant ce temps poëler les champignons de Paris dans un peu d'huile d'olive l'ail en petits dès la ciboulette.
Servir bien chaud





 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :