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Je suis devenue une adepte du romarin, voisi ma dernière recette. Je ne sais pas si elle existe sur les sites de cuisine. A adapter selon le nombre de personnes à table Râble de lapin au romarin et pommes de terre grenailles Un beau rable de lapin Des pommes de terre granailles (avec la peau) 2 gousses d'ail sans les éplucher (facultatif mais j'aime bien) 2 branches de romarin 10 cl de vin blanc 2 c à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Dans un plat poser le râble, mettre les pommes de terre autour sans les peler, les 2 gousses d'ail , saler et poivre le tout; Arroser avec le vin blanc et mettre l'huile d'olive en dernier. Parsemer de romarin et laisser les tiges sur le côté. Mettre au four th 200° pendant 25 minutes. Si le lapin cuit trop vite couvrir avec une feuille d'alluminum. 
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