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Blog créé le 01/08/2009

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Financiers à l'abricot

 30/06/2017
Dans le joli plateau (cadeau de Françoise et Roger) ils sont encore plus jolis mes financiers. 
                          
                             Financiers à l'abricot

100 grammes d'abricots coupés en fines lamelles
80 g de beure
40 de sucre
40 g de farine
100 g de sucre glace
100g d'amande en poudre
4 blancs d'oeufs

Mettre le beurre à fondre pour obtenir une couleur noisette, laisser réfroidir.
Dans un saladier verser la farine,le sucre glace,la poudre d'amande Incorporer les blancs d'oeufs légèrement battus puis le beurre.Bien mélanger.
Remplir les moules à financiers répartir les lamelles d'abricots sur le dessus.
Enfourner pour 18 à 20 min four th 200°



 

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