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Blog créé le 01/08/2009

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Courgettes aux anchois

 05/07/2016
Je fais une cure de courgettes. Voici une nouvelle recette de mon invention. Très bonne si vous aimez les anchois 

                           Courgettes aux anchois

Une courgette coupée en deux.
1 tomate épluchée évidée et coupée en lanières
Un filet d'huile d'olive
Des herbes de Provence
Ail en poudre
Des cubes de fêta 
Des filets d'anchois à la Porvençale.

Enlever les pépins de la courgette avec une cuillère. Saler poivrer.Verser un filet d'huile d'olive. Mettre les lamelles de tomates, les anchois les dès de fêta parsemer d'herbes de provence et d'ail en poudre (facultatif mais j'aime bien)
Cuire au four th 200° 20 minutes 





 

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