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Je fais souvent des gâteaux de semoule mais avec des oeufs. Cette recette est intéressante car elle n'en contient pas et est donc plus légère. Gâteau de semoule aux pommes caramélisées 4 pommes 75 cl de lait 100 grammes de semoule de blé 100 grammes de sucre semoule 2 paquets de sucre vanillé des pépites de chocolat du raramel liquide. Faire bouillir le lait yverser la semoule en pluie cuire 10 minutes. Ajouter les sucres, mélanger et laisser chauffer quelques minutes. Caraméliser le fond et les bords d'un moule à manquer. Peler et évider les pommes, les couper en rondelles épaisses et les disposer sur le caramel. verser la semoule les pépites de chocolat en dernier. Cuire au four 170° pendant 25 à trente minutes. laisser refroidir démouler et servir. 
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