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Blog créé le 01/08/2009

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Tarte à la Provençale

 05/05/2016
Je ne sais pas si cette recette existe, je l'ai faite selon mes envies.

                               Tarte à la Provençale

1 pâte feuilletée
1 poivon jaune,vert, rouge coupé en dès.
Une boîte d'anchois marinés à la Provençale (trouvé à Intermarché)
Quelques pointes d'asperges vertes (En bocal peut-être bon aussi)
2 oeufs
2 c à soupe de maïzena
10 cl de lait
Quelques dès de fêta (à l'huile en bocal)
Quelques olives vertes (ou noires)
3 c à soupe de moutarde
Ne pas saler (assez avec les anchois la fêta)

Battre les oeufs,la maïzena diluée dans le lait.
Etaler la pâte feuilletée recouvrir avec  la moutarde éparpiller les dès de poivrons,. recouvrir avec le mélange oeuf. 
Mettre délicatement les pointes d'asperges, les anchois en rond sur la tarte. Entre les deux les dès de fêta et les olives.
Cuire à four préchauffé 200° pendant 20 minutes 
Un délice 







 

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