Omelette chinoise |
16/03/2016
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Une nouvelle idée (saugrenue mais bonne ) mon dîner d'hier soir
Omelette chinoise à la saucisse
Une saucisse coupées en morceaux
5 ou six champignons noirs réhydratés
2 oeufs
1/2 gousse d'ail
3 c à soupe de lait
ciboulette
sel
poivre
Faire cuire les morceaux de saucisse dans un peu d'huile d'olive, ajouter les champignons noirs l'ail écrasé.
Battre les deux oeufs ainsi que la ciboulette le sel et le poive.
Verser sur le mélange saucisse champignons ail.
Cuire cinq minutes. Je l'aime bien cuite.pas baveuse (affaire de goût)