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Blog créé le 01/08/2009

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Omelette chinoise

 16/03/2016
Une nouvelle idée (saugrenue mais bonne ) mon dîner d'hier soir

                     Omelette chinoise à la saucisse

Une saucisse coupées en morceaux
5 ou six champignons noirs réhydratés
2 oeufs
1/2 gousse d'ail 
3 c à soupe de lait
ciboulette
sel
poivre 

Faire cuire les morceaux de saucisse dans un peu d'huile d'olive, ajouter les champignons noirs l'ail écrasé.
Battre les deux oeufs ainsi que la ciboulette le sel et le poive. 
Verser sur le mélange saucisse champignons ail.
Cuire cinq minutes. Je l'aime bien cuite.pas baveuse (affaire de goût)



 

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