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Blog créé le 01/08/2009

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Couscous rapide au four

 26/02/2016
Quand on est seule on n'a pas toujours envie de cuisiner. mais comme j'aime bien manger voici un recette vite faite et très bonne avec peu de chose.

                           Couscous rapide au four

1 filet de poulet coupé en lamelles
6 petits oignons grelots
2 carottes
3  tranches fines de lard
2 quartiers de citron
Quelques raisins de corinthe
1/4 de litre de bouillon de poule.
Epices pour tajine
100 grammes de semoule à couscous
sel

Metre le bouillon dans une casserole, ajouter les oignons et les carottes coupées en rondelles les raisins les épices pour tajne. Cuire 10 minutes;

Dans une poêle faire revenir les lamelles de poulet et les tranches de lard.

Dans un plat à gratin mettre le boullon avec les oignons les carottes. La semoule.
Sur le dessus les lanières de poulet le lard, les quartiers de citrons
 
Mettre au four 180° pendant 15 minutes pour faire gonfler la semoule.. 





 

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