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Blog créé le 26/07/2007

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Tarte aux figues(chutney) du jardin

 04/11/2013
Dernièrement, j'ai fais un chutney de figues avec les fruits de notre jardin(Chutney de figues fraîches à ma façon ), j'ai voulu monter une tarte, avec les derniers fruits, qui ne sont pas très mûres.

Pour une belle tarte il vous faut :

1 pot de chutney de figues(ou autres)

des figues pour moi pas trop mûres.

3 cuillères à soupe de semoule + 3 cuillères à soupe d'amandes en poudre.       


étalez votre pâte, mélanger, la semoule et l'amande en poudre, l'étalez sur la pâte, couvrir de chutney.


sur le chutney, montez les figues fraiches en commençant sur le tour, laisser 2 cm tout autour, arrivez au centre, laissez quelques figues couper en hauteur!


J'avais peur que le chutney coule donc j'ai cerclé !


Cuire 20 à 30 minutes à 180 en surveillant.


décerclez et mettre au frais jusqu'au service.

Le chutney, n'a pas coulé, la tarte avait le gout des épices du chutney ce qui n'est pas désagréable ! 


Veuillez m'excuser, pour mes absences sur vos blogs, tempêtes, internet panne, plus de téléphone enfin tout va bien !!



 

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