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Blog créé le 26/07/2007

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Charlotte aux poires, mousse au chocolat.

 13/01/2017

Chantal  (Entre prés et champs )avait décidé de faire une charlotte pour le jour de l'an !

Je vous met sa propre recette !

Charlotte choco-poires

 

Faire dorer des morceaux de poires, laisser refroidir!



Montez une une mousse au chocolat avec un peu ('agar agar) parfumée à l'alcool de poire


Dans un cercle commencez à monter la charlotte, mousse, poire, gâteau.






Laissez au frais, avant de déguster !





 

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