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hélas le beau temps de ces derniers jours est parti en ce dimanche et c est bien tristounet!!!!! Aurore et Alyssa sont allées faire une petite promenade et elles sont rentrées bien "refroidies" d autant plus surprises qu avant hier elles avaient encore 30° chez elles!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! pour se réchauffer un petit récap du début de semaine au jardin 
les pivoines sont bien sorties
le muguet aussi est bien en avance
les jacinthes qui au fil des ans ont perdues leur couleur d origine
violettes sauvages
j ai bien gratté ma jardinière à primevères
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les 4 commentaires
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une arrivée surprise qui fait bien plaisir!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Aurore et Alyssa sont rentrées plus vite que prévu (problème de validité de visa) donc ce matin nous étions à Mérignac tout excités!!!!!!!!!!!!!! 
une petite halte "casse-croute" chez mon fils avant de rentrer à la maison où Alyssa nous montre toute l étendue de ses progrès
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en allant nous promener vers les contreforts de la Montagne Noire, nous avons pû admirer cette magnifique vue sur la chaine des Pyrénées qui dans la brume nous a tout de même offert ses magnifiques sommets enneigés
puis nous arrivons à la SALVETAT S/AGOUT célèbre pour son eau pétillante, malheureusement l usine ne se visite que l été mais nous poussons un tout petit peu plus loin pour aller faire un petit tour au bord du Lac de la Raviege qui l été doit être un paradis pour beaucoup de vacanciers : plage, pédalos, école de voile, de ski nautique, acrobranche, + toutes les activités de plage
puis nous redescendons vers BIZE MINERVOIS pour un rendez vous à l OLIVERAIE DE L OULIBO pour une découverte du monde de l olive - c est un coffret de "SMARTHBOX "bulles de bonheur à 2" que nous avions reçu en cadeau - et comme nous étions dans cette région nous en avons profité une bien belle visite dirigée par un passionné qui débute par une promenade dans l oliveraie proche de la coopérative afin de nous présenter les oliviers, la taille, la récolte, les différentes sortes d olives puis on s installe dans le moulin (très moderne bien sûr) pour suivre un petit diaporama qui explique et présente toutes les machines nécessaires pour la transformation en huile - le guide nous fait ensuite déguster les olives produites et goûter l huile récoltée - la visite s achève bien entendu sur la boutique où l on a que l embarras du choix pour faire des petites courses 
une visite très instructive même s il s agit de la partie "industrielle" de cette production bien entendu nous ne sommes pas encore en Provence avec ses vieux moulins mais le principe est le même quand à la production
pour rentrer chez nous le lendemain, nous avons choisi de prendre le "chemin des écoliers" et au passage d admirer les beaux paysages et quelques clochers rencontrés dans la campagne toulousaine
et lorsque nous apercevons ces cheminées fumantes cela veut dire que la maison n est pas bien loin!!!!!!!!!!!!!!! (- d une heure encore)
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nous continuons notre ballade à travers la ville et après suivi la rue principale - commerçante et pietonne - nous arrivons sur les boulevards qui suivent l ancienne enceinte de la ville dont quelques murs subsistent
le fronton de ce bel immeuble qui abrite la Caisse d Epargne est magnifique ainsi que celui d une ancienne école filles-garçons actuellement en travaux pour la transformer en centre de formation pour adultes -
puis nous arrivons aux abords de la Cité Médievale par le Pont Vieux du XIV qui était le seul lien entre la ville et la cité et qui est réservé maintenant aux pietons - sur les bords de l Aude de beaux jardins ont été amenagés et l on peut voir une échelle des crues avec le niveau de la crue la plus important en 1861 - à l entrée du pont on peut aussi admirer une petite chapelle du XVI Notre Dame de la Santé point de départ du chemin du piémont pyrénéen vers Saint Jacques de Compostelle - 
un "gros effort" plus tard, nous entrons dans la Cité par la porte la plus connue la Porte Narbonnaise et le pont levis où nous sommes accueillis par Dame Carcasse - cette fois ci nous ferons le tour par l extérieur en suivant les lices côté droit jusqu à la Porte de l Aude qui nous permettra de rentrer pour aller manger sur la Place Marcou puis de repartir vers la Basilique Saint Nazaire - le Théatre de la Cité et ressortir par la Porte de l Aude avant de retraverser la ville pour rejoindre notre hôtel au pied de la gare et du Canal -
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rien de tel qu un petit bouquet de fleurs - ce sont les violettes de mon jardin accompagnées des fleurs d hellebore (j ai voulu tester leur présence dans un bouquet mais pas top elles ont tenu seulement une journée dommage!!!!)
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pour fêter l arrivée du presque printemps nous sommes allés faire un petit séjour à Carcassonne, l occasion de visiter un peu plus cette belle ville célèbre par sa Cité Médievale que l on visite le plus souvent mais la ville mérite aussi qu on s y arrête un peu nous avions choisi de poser nos valises à l Hotel Terminus un bel établissement près de la gare très typé années "Belle Epoque" et qui en a gardé tout le charme et la spendeur 
dès l entrée on est saisi par ce charme ancien et somptueux - et même la modernité est bien intégrée dans ce cadre
notre ballade à travers la ville pour rejoindre la Cité nous a permis de découvrir de nombreuses curiosités : la place A.Chenier un bel espace vert qui cache un grand parking souterrain, le portail des Jacobins ancienne porte de la ville médievale, le Dôme
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la fête avait commencé la veille par un petit repas avec mes "fifilles" - nous étions chez Jennifer pour passer la journée l occasion pour mes petites filles de m offrir cette superbe plante (dont je ne sais pas le nom hélas!!!) 
pleins de calins aussi
une journée à jouer
Alyssa et ses parents m avaient fait faire ce joli bijou avec comme inscription : mamie et les prénoms de mes 5 petits enfants (pour celles qui seraient interessés par ce genre de bijou je vous donne l adresse du site de cette créatrice - en plus une amie d Aurore - https://www.alittlemarket.com/boutique/les_surprises_de_noh_lim ce sont de bijoux fait à partir de papier recyclé - et mon sautoir s appelle un "bolas" - il y a de très très jolies choses à découvrir 
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Quelle surprise au cours de notre ballade du jour au détour d un virage les Pyrénées dans toute leur spendeur
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Une façon nouvelle de découvrir et redécouvrir cette belle Cité - cette fois ci nous sommes arrivés par la ville à pieds et non pas du parking ce qui donne une autre vision!!!!!!
Mais pour la pause déjeuner. On profite de la belle place Marcou certes touristique mais en cette saison on n à pas trop le choix
Au menu une belle salade locale : foie gras et gésiers
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nous ne pouvions éviter la magnifique promenade sur le sentier des douaniers à travers ce site magnifique pour admirer ces rochers sculptés au fil du temps et du vent!!!!!!!!
il vaut mieux être équipé en bon marcheur
l un des 1er blocs de rocher nous met tout de suite dans l ambiance : un monde féérique où l imagination de chacun peut interpréter ce qu il voit
le promontoire du sémaphore permet d avoir une vue d ensemble sur la baie mais nous ne nous y sommes pas attardés car le plafond était bien bas et les photos bien tristes
de petits stèles en granit bien sûr vous permettent de savoir où vous en êtes à peu près dans la ballade
il faudrait presque s arrêter à chaque pas tant le décor change et que d autres formes peuvent être suggérées même sur le même rocher!!!!!!!!!
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vu le temps d aujourd hui!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! non je rigole auprès de mes amies bretonnes - d ailleurs lors de nos vacances nous n avons eu qu une après midi de pluie
c est sur la grande plage de Perros Guirec que nous posons notre sac pour un petit casse croute (encore parmi les mouettes) 
et tout en dégustant nos sandwichs nous admirons les belles villas alentour
et la baie magnifique bien agréable en cette saison car déserte!!!!!!!!!!!
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voilà le petit cadre fini - 2 magnets collés au dos et le voilà en place
avec aussi cette belle photo d Alyssa j ai mes 3 pépettes sous les yeux!!!!!
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cette semaine c était la traditionnelle journée canards gras - malheureusement étant donné la situation sanitaire actuelle qui touche le Gers, nous n avons pas pû avoir notre commande habituelle - donc je n ai pas pû avoir les cous qui me permettent d utiliser la chair récupérée sur les carcasses et autres petits déchets de viande - j ai donc décidé de faire des pâtés
- les aiguillettes + la chair avec un peu de graisse - un paquet de chair à saucisse acheté à un producteur bio - un oeuf - bien des épices pour relever le goût - à la demande de mon mari un petit verre de cognac le tout bien malaxé 
récupérer les petits bocaux - bien les laver et les égoutter
les remplir de la chair - bien essuyer les bords avant de mettre les capsules et les couvercles
et c est parti pour 2 heures environ de cuisson pour info j avais 500 gr de chair à saucisses et 650 gr de chair de canard et de graisse et voilà j ai fait 1 pot de 500 gr + 5 pots de 350 gr. résultat dans longtemps car cette semaine nous avons dégusté un pâté de 2008!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
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pour la 3ème partie de notre périple breton nous posons nos valises dans cette petite station balnéaire de Cotes d Armor avec la belle plage de sable fin et juste en face de notre hôtel ce très gros rocher avec en son sommet un tout petit oratoire
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