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Nathalie la niçoise
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Bienvenue sur mon blog !
Je suis niçoise d'adoption depuis1999
Après plusieurs années passées en région parisienne
nous sommes venus vivre dans le midi
au soleil
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La neige

 19/12/2009
même à Nice, ça arrive aussi mais ça ne dure pas !!!


Dans la cour


Sur les voies ferrées


vue de la terrasse



Un petit rizzotto....

 18/12/2009
....ça vous dit ? Avec des foies et gésiers de poulets



dimanche

 16/12/2009
nous partons la journée à Antibes, au parc de Marineland. Journée agréable malgré le froid


Une petite ballade

 08/12/2009
à quelques kms de Nice, l'air était vivifiant et la vue imprenable sur la mer et les montagnes enneigées


Voici un joli bouquet

 08/12/2009
gagné à une tombola




que diriez-vous....

 06/12/2009
...de quelques mignardises pour dimanche ?



une fougasse

 01/12/2009
bien gonflée


celle-ci est aux lardons. Prête à être dégustée



fleurs de vacances

 28/11/2009
Vacances 2009


.... Mamie a envoyé à son petit-fils , une crêche confectionnée en feutrine, elle est rigolote, non ?



350G farine, 50 g sucre, sel, 4 oeufs, 170g beurre fondu, 20g levure de boulanger, 2 cuil d'eau.
Mélanger farine, oeufs, sel, sucre et levure délayée dans un peu d'eau. Mettre le beurre en dernier.Verser dans un moule


Laiser gonfler, gonfler ...


Enfourner à 170 degrés, environ 20 à 25 mn.
Un vrai régal !!!



Fougasse

 27/11/2009
Grâce à Denise, voici ma première fougasse, on goûte ce soir



Faire revenir les magrets, jeter le gras, bien faire griller


faire revenir les pêches au sirop, saler, poivrer


cuire le tout ensemble à votre goût, c'est prêt !!



Ce soir on sort !!!

 20/11/2009
C'est l'anniv d'Alex



une pâte feuilletée, disposer des petits chêvre frais ( achetés chez lidl)


Salez, herbes au choix .Roulez en forme de croissants


TH 200° au four, 20 mn environ. C'est prêt, merci Annick pour ta recette



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