| Aubergines frites  | 06/09/2016 | 
						
					 
	
					
												
								Pour cette recette il vous faudra des aubergines coupées en tranches que vous  faites revenir dans un peu d'huile pour les faire dorer
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Dans le fond d'un plat à gratin , mettre de la tomate concassée, poser dessus vos tranches d'aubergines
Assaisonner avec du sel , du poivre et du basilic
							 
																
										
											 
										
									
																					
								Recouvrez avec 250 g de ricotta, à nouveau de la sauce tomate et pour décorer quelques feuilles de basilic frais 
Passez 10 mn à four chaud et régalez-vous  !!
							 
																
										
											