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Nous sommes aujourd'hui vendredi....et chez Marc et Sylvie, c'est le jour du poisson!
Que diriez-vous d'un menu léger et parfumé? Aujourd'hui, je cuisine des papillotes de limande aux herbes fraîches du jardin. 
Les ingrédients pour cette recette:
-1 filet de limande par personne -2 tomates -100g de champignons de Paris -100g de crème fraîche -sel, poivre -1 cc de curry -un bouquet de sauge -une branche de thym et de romarin -vin blanc 
Préparez vos papillotes.
Lavez et coupez les tomates en rondelles. Égouttez les champignons. Lavez les herbes. Déposez un filet de limande sur chaque papillote. Parsemez les filets de champignons. Couvrez les champignons de rondelles de tomates. Mettez votre sauge, le thym et le romarin dans la papillote. 
Prenez un bol et mélangez soigneusement la crème fraîche, le sel, le poivre et le curry.
Ajoutez-y un filet de vin blanc. Déposez une cuillère à soupe de cette préparation dans chaque papillote et fermez-les. Faites cuire les papillotes dans le four à 220° pendant 10 minutes. 
Servez vos papillotes avec du riz blanc.
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d 'autres idées poisson sur ce lien. 
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c'est un plat de poisson comme je les aime ça!!! miam! bon week end!
Par gridelle le 04/10/2013 à 14:02
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Miam , trop bon , j'adore le poisson.Je ne connais pas la limande. Merci Sylvie, pour la recette. Bises Syssie
Par syssie le 04/10/2013 à 15:10
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Oh j'adore la limande. Un poisson extrêment fin. Ta recette me plait bien. Hop ! dans mon carnet de recettes virtuelles. Miam !
Par Vanillette le 04/10/2013 à 17:06
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Un poisson fabuleux et savoureux, incomparable pour moi, j'adore, la papillotte lui révèle tout son arôme, c'est juste un plat fabuleux et magnifique, je suis ravie par cette délicieuse idée gourmande merveilleusement préparée, je partage avec beaucoup de plaisir, merci beaucoup Sylvie ! Une très belle fin de journée de vendredi, bises amicales Jacqueline
Par Méline le 04/10/2013 à 17:29
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merci pour ta recette la cuisson en papillotte genial bizouuuuuuuuuuuuu
Par cuisinegourmande le 04/10/2013 à 17:48
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On arrive, avec nos fourchettes et couteaux. Bises Françoise
Par parfumdebrimbelle le 04/10/2013 à 18:46
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Merci et bon we pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:54
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La limande est un poisson qui ressemble à la sole. C'est un poisson plat qui est délicieux. Il n'a pas besoin d'une grande cuisson. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:55
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Ces papillottes ont vraiment beaucoup plu. Je suis sûre que cela va te plaire. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:57
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Je ne fais pas souvent de papillotes. C'est dommage car c'est vraiment délicieux. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:58
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Merci à toi et bonne soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:58
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Nous vous attendons. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 18:59
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recette très appétissante ..néanmoins je préfère utiliser le papier sulfurisé pour les papillottes ...bonne soirée :)
Par agnes le 04/10/2013 à 20:06
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bonsoir Sylvie tres bonne recette avec de bons aromes je viens de racheter un pied de romarin! par contre j'ai beaucoup d'origan! cest la premiére année! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 04/10/2013 à 20:18
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Ça me plait bien ta recette ,ce poisson est très fin et délicieux bon Week- end bisous gigi
Par Gigi le 04/10/2013 à 20:37
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Une papilotte gouteuse et saine.... Bonne soirée ma jolie...
Par Miamana le 04/10/2013 à 20:46
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Le mieux c'est aussi les papillotes que l'on trouve à acheter. Je pense que ce sera mon prochain achat. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 20:47
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Nous allons bientôt couvrir certaines plantes car certaines craignent le froid. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 20:49
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Oui! C'est un très bon poisson. Nous l'aimons nous aussi beaucoup. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 20:50
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Merci et bonne soirée pour toi aussi. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 20:59
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Merci et belle soirée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 21:58
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Je l'ai trouvé très légère. Cela nous a bien plu. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/10/2013 à 21:58
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Je dis toujours que cuire les aliments en papillotes, c'est très sain, en plus que çà a l'air délicieux, jolie présentation, bonne soirée.
Par zika le 04/10/2013 à 22:57
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Un petit passage avant de partir en lune de miel (article sur mon blog) pour te souhaite une bonne semaine. A bientôt ! bisoussssssssss
Par choupette88 le 05/10/2013 à 08:07
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J'adore la limande alors ta jolie papillotte me plaît beaucoup ! Gros bisous et bon samedi !
Par Mely le 05/10/2013 à 08:53
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j'aime bien aussi cuisiner le poisson en papillotte
Par l'angevine le 05/10/2013 à 09:20
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Hummmm elle m'a l'air délicieuse cette papillotte !
Par Les délices de Vanish le 05/10/2013 à 10:30
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Tu as raison. De plus les saveurs restent entières. Bonne journée à toi. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/10/2013 à 12:38
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Ah! Tu parts en lune de miel!!!!Je vais venir te voir! Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/10/2013 à 12:39
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Oui! Nous aussi, nous aimons ce poisson doux et ferme à la fois. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/10/2013 à 12:40
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De temps en temps, pour se faire plaisir. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/10/2013 à 12:40
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Merci et belle journée. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/10/2013 à 12:41
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La limande est un poisson très fin et cette recette me semble délicieuse! Bisous.
Par chantal02 le 06/10/2013 à 15:55
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Tu as raison. La limande est un poisson à chair blanche, ferme et fine. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/10/2013 à 16:46
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un délicieux plat, j'ai adoré j'ai mis de la ligue bleu et du lieu noir.
Par Marina.S le 09/05/2020 à 00:35
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Ravie de vous retrouver! Belle journée à vous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 09/05/2020 à 10:09
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