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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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TARTE À LA RHUBARBE ET AU PUDDING CHANTILLY

 20/11/2011
Le pudding a été crée par la reine Charlotte qui épousa en 1761 George III d'Angleterre.

Aujourd'hui je vous cuisine la tarte à la rhubarbe avec une migaine à base de pudding chantilly.

Cette recette m'a été aimablement donnée par Joëlle notre voisine.


Les ingrédients pour cette recette:

-rhubarbe
-pâte brisée ou feuilletée
-1 brique de crème fraîche
-1 pudding chantilly
-50 à 100g de sucre environ(en fonction de la gourmandise de chacun)


Foncez le moule à tarte de votre pâte brisée (voir la recette sur ce lien).
Piquez le fond de la tarte avec une fourchette.
Coupez et lavez la rhubarbe.
Étalez-la sur la pâte.


Préparez votre migaine en battant le sucre, le pudding et la crème.
Étalez-la sur la rhubarbe.

Cette migaine est idéale pour ceux, qui, comme Joëlle ne peuvent pas manger d'oeufs.
Mettez au four 30 à 35 minutes à 220°.


Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées desserts sur ce lien.



 

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