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Blog créé le 26/04/2010

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YAOURTS À LA FRAMBOISE

 01/03/2011
Les propriétés nutritionnelles de la framboise sont proches de celles de la fraise.
Elle contient notamment de la vitamine E à un taux moindre que la fraise, mais un peu plus de sels minéraux, en particulier du potassium.
La framboise est un fruit fragile qui nécessite d'être manipulé avec précaution. En revanche elle se congèle très bien, ce qui lui vaut de pouvoir être utilisé en pâtisserie tout au long de l'année.

Aujourd'hui, je cuisine les yaourts à la framboise.


Les ingrédients pour cette recette:


-1l de lait entier
-1 ferment spécial yaourts
-80g de sucre blond
-40g de lait en poudre entier
-1 verre de coulis de framboises(voir le lien)



Mélangez bien tous les ingrédients dans un contenant avec un bec verseur, c'est plus pratique.


Remplissez les yaourts.
Branchez la yaourtière et laissez-la toute la nuit.
Le lendemain matin, fermez vos yaourts et laissez-les au moins 3 heures au réfrigératuer avant de consommer.

Bon appétit!

Vous pouvez retrouver d'autres idées yaourts sur ce lien.



 

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