S'inscrire au fil RSS
|
La tarte normande aux pommes est un dessert emblématique de la cuisine française, particulièrement apprécié pour sa simplicité, son authenticité et ses saveurs typiques de la région.
Dès le XVIIe siècle, les habitants de Normandie ont associé deux produits locaux emblématiques, les pommes et la crème, pour créer un dessert généreux, alliant douceur et acidité. Aujourd'hui, le dessert de ce dimanche.....une tarte normande aux pommes ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(préparation 15 minutes - cuisson 45 minutes) -1 pâte feuilletée -3 ou 4 pommes -20cl de crème fraîche -5cl de lait -1 oeuf -50g de sucre -1 sachet de sucre vanillé 
Foncez un moule à tarte avec la pâte feuilletée.
Piquez-en le fond avec une fourchette. Pelez, lavez et coupez les pommes en quartiers. Puis disposez-les harmonieusement sur la pâte. Préparez votre crème. Dans un saladier, mélangez l'oeuf battu en omelette, la crème, le lait et le sucre. Versez cette crème sur les pommes. Mettez votre tarte à cuire dans le four à 20° pendant 30 à 40 minutes (+ou-selon le four). 10 minutes avant la fin de cuisson, saupoudrez la tarte de sucre vanillé. 
Bonne dégustation et bon dimanche !
Vous pouvez retrouver d'autres idées "tartes" sur ce lien. Vous pouvez retrouver mes idées "coups de coeur" sur ce lien. 
Ajouter un commentaire
|
