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Blog créé le 26/04/2010

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Moscato d'Asti et biscuits vénitens de Burano

 23/05/2023
De retour d'un séjour en Italie, Nicolas nous a soufflé une idée de boisson originale, rafraîchissante et bien gourmande.
Cette idée lui est venue du guide qui accompagnait le groupe durant ce voyage.

Moscato d'Asti !
Le Moscato d'Asti est un vin blanc italien de la région Piémont.
Ce vin très légèrement pétillant présente une belle robe jaune clair, brillante et lumineuse.
Le nez intense et fruité révèle des notes de miel et de fleurs d'oranger.

Biscuits vénitiens de Burano !
Le bussolai de Burano est un biscuit vénitien à base de farine, beurre, sucre et œufs en forme d’anneau ou de « S », aromatisé à la vanille, au rhum ou au citron.
Il s’agit d’une spécialité de l’île de Burano, située dans la lagune de Venise, réputée pour ses magnifiques maisons de pêcheurs multicolores et sa dentelle.

D'après le guide, la meilleure façon, pour les vénitiens, d'apprécier ce délicieux gâteau est de l'associer au Moscato d'Asti.


Pour cette recette il vous faut:

-1 bouteille de Moscato d'Asti bien fraîche
-1 paquet de biscuits vénitiens de Burano


Disposez un biscuit vénitien de Burano dans le fond du verre.
Versez le Moscato d'Asti par-dessus et laissez "infuser" quelques minutes.

Bonne dégustation !

Vous pouvez retrouver d'autres idées "Cocktails, boissons et apéritifs" sur ce lien.



Bonjour Sylvie
Une idée originale.  Voilà maintenant Nicolas aura beaucoup de choses à raconter et vous allez voyager avec lui en Italie. 
Gros bisous
Françoise
Par grainedesucre      le 24/05/2023 à 07:36     Voir mon blog !  
Coucou Françoise
C'est vrai, Nicolas nous fait découvrir de jolies choses de son voyage en Italie. Gros bisous à vous deux. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 24/05/2023 à 08:28     Voir mon blog !  
Sylvie et Marc
une idée bien gourmande:
bises
Par titanique      le 26/05/2023 à 17:40     Voir mon blog !  
Coucou Annick
Super gourmande, en effet. Bisous à vous deux.
Par lesbonsrestaurants      le 27/05/2023 à 09:08     Voir mon blog !  
Je connais l'Asti, mais pas les biscuits de Burano...où nous sommes pourtant allés!
Bisous.
Par chantal02      le 01/06/2023 à 16:05     Voir mon blog !  
Coucou Chantal
Si tu en as l'occasion, fais-en une provision...ils sont trops bons. Bisous.
Par lesbonsrestaurants      le 02/06/2023 à 09:01     Voir mon blog !  

 

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