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Lorsque j'ai vu cette recette sur le blog de Mimi, j'ai tout de suite su que j'allais réaliser cette purée de courgettes gratinée.
Et je peux vous dire que nous nous sommes régalés. 
Les ingrédients pour cette recette:
-2 courgettes
-1 oignon
-4 pommes de terre
-1 gousse d'ail
-un cube de bouillon volaille
-sel, poivre, curry
-2 cas de fromage blanc
-150 gruyère râpé
Nettoyez, lavez, épépinez et coupez les courgettes en rondelles .
Épluchez et coupez vos pommes de terre en quartier.
Dans un bon volume d'eau mettez le bouillon cube, l'oignon émincé , le poivre ainsi qu'une gousse d'ail.
Déposez les pommes de terre et laissez cuire 20 minutes .
Ajoutez les courgettes et laissez 15 minutes de plus .
Égouttez le tout.
Écrasez les légumes à l'aide d'un presse purée
Ajoutez une bonne pincée de curry ainsi que 2 cas de fromage blanc.
Bien mélanger .
Rectifiez l'assaisonnement selon votre goût.
Mettez la purée de courgette dans un plat allant au four .
Saupoudrez de gruyère râpé et laissez gratiner.
C'est prêt !!!
J'ai réalisé ce gratin de purée de courgettes afin d'accompagner mon ds de cabillaud au four (voir le lien) !
Vous pouvez retrouver d'autres recettes de mes amis sur ce lien.
Vous pouvez retrouver d'autres idées "courges et courgettes"sur ce lien. 
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hoooooooooo tu sais que sa me fait tres plaisir merciiii sylvie , belle journee , bizouuuuuuuuu ,
Par mimicuisine le 11/09/2021 à 13:10
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Et c'était très très bon ! Gros bisous et bonne journée.
Par lesbonsrestaurants le 13/09/2021 à 12:38
Voir mon blog !
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Encore une bonne idée pour utiliser les courgettes, avec un peu de pommes de terre pour lui donner de la consistance! Bisous.
Par chantal02 le 14/09/2021 à 20:30
Voir mon blog !
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J'ai encore quelques courgettes à cuisiner.....Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 16/09/2021 à 13:36
Voir mon blog !
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Une délicieuse purée mais trop de fromage ça va j'ai mis que 70g mais ça fesait aligot ! très bon comme ça !
Par Marina.S le 02/10/2021 à 01:22
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Cette recette m'a plu dès que je l'ai vu chez mimi. Nous avions bien aimé nous aussi.
Si vous n'arrivez plus à atteindre mon blog, n'hésitez pas à aller sur ce lien:
Belle journée. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 02/10/2021 à 11:42
Voir mon blog !
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