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Lorsque j'ai vu le reportage à la télé consacré à cette recette de casse-croûte breton, j'ai tout de suite su que j'allais m'y intéresser de près !
En fait, vous pouvez déguster ces galettes saucisses à la bretonne sur les marchés, les foires....et chez nous aujourd'hui ! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes - préparation 5 minutes - cuisson 30 + 5)
-4 galettes au sarrasin
-4 saucisses (ou +)
-beurre salé
-moutarde ou ketchup 
Faites cuire les saucisses dans le four 20 à 30 minutes (+ou- selon le four).
Au bout de ce temps, faites chauffer un peu de beurre salé dans une poêle et faites-y réchauffer les galettes. 
Déposez les galettes sur les assiettes et pliez-les en deux.
Tartinez-les de moutarde ou de ketchup.
Déposez une saucisse par galette et enroulez-la. 
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une bonne recette assez rapide en plus , bravooooooooo , belle fin de journee , bizouuuuuuuuuuuuuuuuuu
Par mimicuisine le 23/08/2021 à 16:48
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Bonne idée que ce casse croûte breton... très gourmand ! Bisous.
Par chantal02 le 23/08/2021 à 17:24
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chez nous la saucisse est cuite au barbecu, avec une galette maison, c'est un délice! bises
Par titanique le 24/08/2021 à 02:55
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Une recette de fin de semaine. Bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2021 à 09:45
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Une idée bien gourmande, en effet. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2021 à 09:45
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Je n'ai pas sorti le barbecue cette année! Mais je fais beaucoup de plancha. Bisous..
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2021 à 09:46
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J'en suis sûre. Gros bisous et belle journée.
Par lesbonsrestaurants le 24/08/2021 à 09:47
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la plancha c'est super aussi, ! bises
Par titanique le 27/08/2021 à 17:22
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En effet ! J'en fais souvent cette année. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 28/08/2021 à 12:53
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Je suis bretonne et j'adore les galettes saucisses. Bonne journée
Par Odile le 16/03/2023 à 11:29
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avec l'andouille aussi c'est bon! bises
Par titanique le 16/03/2023 à 16:37
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Et je te comprends. Nous avons beaucoup aimé. Belle journée pour toi aussi.
Par lesbonsrestaurants le 17/03/2023 à 07:48
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Oui, c'est une bonne idée aussi. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 17/03/2023 à 07:49
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Bonne idée de nous remémorer cette recette, je la garde sous le coude ! Bisous.
Par chantal02 le 23/03/2023 à 17:29
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Oui, quand je remets la recette dans mes menus je remonte, de temps en temps, la recette en même temps sur le blog. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 24/03/2023 à 08:51
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