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Le maroilles est un fromage dont la production et la transformation s'effectuent dans la Thiérache française, départements du Nord et de l'Aisne.
Ce fromage au lait de vache doit son nom au bourg de Maroilles où existait une importante abbaye dans la communauté, qui achetait les fromages aux agriculteurs producteurs fermiers pour les revendre après affinage
Aujourd'hui je cuisine un gratin de pâtes au maroilles! 
Les ingrédients pour cette recette:
(4 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 30 minutes)
-400g de pâtes
-100g de lardons fumés
-20cl de crème fraîche
-250g de maroilles 
Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
Égouttez-les et rincez-les.
Faites revenir les lardons quelques minutes dans une poêle à sec.
Coupez le fromage en tranches.
Beurrez un plat à gratin.
Posez les pâtes dans le fond.
Recouvrez des lardons et de la crème.
Mélangez bien.
Disposez le fromage par-dessus. 
Glissez le plat dans un four à 200° pendant 20 minutes. 
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Humm miammm c'est super bon ça Sylvieeeeeeeeee lol ! Tu sais je suis très fan de maroilles, faut dire que j'en ai pas mal mangé et j'en achète très souvent même arrivée ici en Bretagne. De plus il se marie fort bien avec tous les ingrédients accompagnants. Bisous (tu as senti tes mains après ? Loll)
Par Bon Ap chez Mamounette le 19/11/2019 à 13:10
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Oh! Oui! Tout à fait! Je suis comme toi! J'aime cuisiner le maroilles! Il a du caractère et la maison embaume.....c'est estra! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 19/11/2019 à 13:19
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Qui n'aime pas En tout cas un beau grattin
Par nadou le 19/11/2019 à 13:37
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Une recette qui me plait bien ! Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Par kekeli le 20/11/2019 à 04:43
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Merci Nadou et belle journée. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 20/11/2019 à 08:46
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On ne fait pas d'erreur avec le maroilles. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 20/11/2019 à 08:46
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Un petit régal! Bises.
Par lesbonsrestaurants le 20/11/2019 à 08:47
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Belle journée pour toi aussi. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 20/11/2019 à 08:47
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j'en mangerai....une bonne recette qui plaira à tous bisous..
Par chezmamygigi le 20/11/2019 à 18:11
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Un plat qui "tient au corps" par ces temps plus froids. gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 20/11/2019 à 20:58
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Oh Oui! J'en suis sûre. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 21/11/2019 à 08:07
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Ce sont des plats que l'on apprécie bien en ce moment. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 21/11/2019 à 08:07
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S'il y a du Maroilles chaud au menu; je m'attable...c'est trop bon!!! lol Bises.
Par chantal02 le 27/11/2019 à 18:31
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un très bon gratin mais trop compact j'y avais mis plus de crème heureusement. J'aurais bien ajouté de l'ail et un peu de muscade.
Par Marina.S le 27/11/2019 à 23:56
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L'ajout de crème est une bonne et généreuse idée. Bonne journée!
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2019 à 13:31
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Alors...bon appétit! Bises.
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2019 à 13:34
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