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Le tofu est un fromage de soja d'origine chinoise, issu du caillage du lait de soja.
Aujourd'hui, je cuisine des avocats farcis au tofu! 
Les ingrédients pour cette recette:
(3 personnes- préparation 20 minutes)
-3 avocats
-180g de tofu mariné à la japonaise
-2 càs de sauce soja
-graines de sésame
-quelques feuilles d'aneth pour la décoration 
Pour cette recette j'ai utilisé du tofu mariné à la japonaise, un tofu déjà mariné dans une sauce au tamari doux.
Coupez les avocats en deux.
Enlevez les noyaux.
Enlevez la chair à l'aide d'une cuillère et écrasez-la avec une fourchette.
Coupez le tofu en dés puis écrasez-le.
Incorporez la sauce soja.
Mélangez soigneusement. 
Remplissez les coques des avocats avec cette farce.
Saupoudrez de graines de sésame.
Déposez une feuille d'aneth par-dessus.
C'est prêt!
Bon appétit!
Vous pouvez retrouver nos recettes asiatiques sur ce lien. 
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Voici une recette originale; j'y goûterais bien! Bises.
Par chantal02 le 13/11/2019 à 18:01
Voir mon blog !
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Si tu aimes les saveurs asiatiques alors tu devrais bien aimer ces avocats farcis au tofu. Bises.
Par lesbonsrestaurants le 14/11/2019 à 08:51
Voir mon blog !
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Je n'ai jamais utilisé ce tofu ,je le fais mariner moi même, et cette recette me convient tout à fait! Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 16/11/2019 à 21:31
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Ton tofu que tu marines toi-même doit être bien savoureux! Je ne suis pas encore une pro de cette cuisine. nous avons (Nicolas et moi) beaucoup aimé! Mais ce n'est pas la tasse de thé de Marc! Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 17/11/2019 à 10:47
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Nous n'avons pas accroché, c'est trop salé
Par Marina.S le 28/11/2019 à 00:02
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En essayant avec le tofu nature?
Par lesbonsrestaurants le 28/11/2019 à 13:32
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