S'inscrire au fil RSS
|
Les quelques jours que nous avons passé en Alsace nous ont fait découvrir de belles cités et de beaux paysages....mais pas seulement!
Passons à table, je cuisine aujourd'hui une salade de pommes de terre à l'alsacienne! 
Les ingrédients pour cette recette:
(6 personnes-préparation 10 minutes- cuisson 25 minutes) -1kg de pommes de terre -1 oignon -1 càs de moutarde -3 càs d'huile d'olive -3 càs de vinaigre -5cl de bouillon -10cl de crème fraîche -sel, poivre 
Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau froide.
Une fois refroidies, pelez-les et coupez-les en rondelles. Arrosez-les de bouillon tiède puis de crème fraîche. Pelez, lavez et émincez l'oignon. Ajoutez-les aux pommes de terre. Préparez une vinaigrette avec l'huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Nappez-en les pommes de terre. Remuez délicatement. 
Pour finir saupoudrez la salade de ciboulette!
Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "salades" sur ce lien. 
Ajouter un commentaire
|
La belle salade
Par nadou le 13/06/2017 à 22:02
|
||
Je fais souvent de la salade de pommes de terre! mais je ne mets pas de crème....j'essaierai un jour avec de la crème végétale. Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 13/06/2017 à 22:16
Voir mon blog !
|
||
ça ne peut pas être mauvais tout ça ! bises
Par titanique le 13/06/2017 à 22:56
Voir mon blog !
|
||
Oh! oui nous aussi, nous aimons cette salade de pommes de terre. Je retiens ta recette car je ne la faisais pas comme ça! Bisous. Françoise.
Par laguillaumette le 14/06/2017 à 00:54
Voir mon blog !
|
||
Avec la chaleur cela va être bientôt mes diners. Une salade de pomme de terre en vinaigrette et un oeuf dur ou bien avec des dès je jambon ou même une tranche de jambon. Un peu de crème aussi bonne idée Bises
Par campagneetmer le 14/06/2017 à 15:41
Voir mon blog !
|
||
Merci et belle journée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 15:58
Voir mon blog !
|
||
Si tu t'inspires de cette recette n'oublies pas de me réserver une photo. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 15:59
Voir mon blog !
|
||
Tu as raison! Un petit délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 15:59
Voir mon blog !
|
||
C'est une idée que j'ai prise lors de notre dernier séjour en Alsace. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 16:00
Voir mon blog !
|
||
Ce sont des petits plats de saison. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 16:00
Voir mon blog !
|
||
Quand je fais une salade de pommes de terre, je les arrose encore tièdes d'une cuillère à soupe de vin blanc; je retiens ton idée de les arroser de bouillon...et de crème fraiche! Bisous.
Par chantal02 le 14/06/2017 à 17:03
Voir mon blog !
|
||
C'est aussi une idée bien savoureuse. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/06/2017 à 17:12
Voir mon blog !
|
||
je n'avais pas trop d'idée pour le repas de ce soir grand merci, ta recette me plait beaucoup, je te dirais demain...bisous
Par chezmamygigi le 14/06/2017 à 18:20
Voir mon blog !
|
||
|
Un délice encore un peu tiède. Bonne fin de journée Bisous
Par vanni le 14/06/2017 à 18:20
Voir mon blog !
|
||
Et tu me réserves une photo. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/06/2017 à 17:17
Voir mon blog !
|
||
Oui! Tu as raison! Un petit délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/06/2017 à 17:18
Voir mon blog !
|
||
