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Cet été, nos pas nous ont emmenés dans la vallée de Munster!
C'est à cette occasion que nous avons découvert l'Hôtel Restaurant Roess situé 16 route du Linge à Hohrodberg, commune située dans le département du Haut-Rhin, en Alsace. D'un côté la route des crêtes, de l'autre celle qui mène de Gérardmer à Colmar. Vous comprenez pourquoi nous y sommes restés plusieurs jours! Cet article vous présente un florilège de repas servis au restaurant! Cliquez sur les photos pour les agrandir! (14 clichés) 
De la terrasse de l'hôtel nous avons une vue sur Munster et sa vallée!
Le premier menu que nous vous présentons est constitué d'un potage! Bien reconstituant après une journée de balades!
Terre de gastronomie l'Alsace nous réserve de bonnes et bien savoureuses surprises!
Monsieur Roess, le chef, propose une cuisine raffinée!
Cette tarte crumble à la crème me rappelle de savoureux souvenirs!
Le second repas que nous avons pris en photo commence par un apéritif, un kir cassis!
Des produits frais et de saison sont mitonnés par le chef comme nous le suggère cette assiette!
L'assiette de poisson est accompagné.....
....d'un risotto au pesto tout simplement divin!
Nous ne passons jamais le dessert!
Enfin le troisième repas est composé d'une quiche et de sa salade!
Les assiettes sont toujours bien gourmandes et très complètes!
Le dessert aux fraises est délicieux!
Nous vous conseillons cette maison gourmande située en hauteur, non loin de la vallée de Munster. 
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Un de mes fils est allé passer quelques jours dans les Vosges, pour aller skier, il a visité une fromagerie( à Munster) et une usine de bonbons; bien sûr, il nous a rapportés du munster et les fameux bonbons vosgiens( à Plainfaing)...tu connais certainement ces endroits... Bisous.
Par chantal02 le 12/03/2017 à 16:35
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Oh! Oui! Je connais bien. Nous nous procurons d'ailleurs notre munster dans une ferme à Munster! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 12/03/2017 à 17:09
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je me mettrais bien à table... cette région doit-être superbe à parcourir..bonsoir bizz
Par chezmamygigi le 12/03/2017 à 21:38
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Une région qui est chère à nos coeurs! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/03/2017 à 10:37
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oui, je sais que cette région à de trés bons produits, j'adore les Vosges ! beau resto ! bises
Par titanique le 14/03/2017 à 00:52
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Les Vosges et l'Alsace! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/03/2017 à 08:09
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