Comme vous le savez, nous suivons, depuis quelques temps, des ateliers cuisine!
Hier, nous avions rendez-vous avec Michèle afin de réaliser des chaussons aux pommes et au camembert! Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 20 minutes) -2 rouleaux de pâte feuilletée -2 ou 3 pommes Reinette -1 camembert -2 jaunes d'oeuf Pelez, lavez et coupez les pommes en petits dés.
Faites-les revenir dans une poêle avec un petit morceau de beurre. Astuce: Vous pouvez flamber les pommes avec un peu de calvados! Coupez le camembert en petites lanières!
Étalez les pâtes feuilletées. Découpez les formes à l'aide d'un emporte-pièce. Garnissez les chaussons de pommes et de fromage.
Badigeonnez les bords d'un peu d'eau. Fermez les chaussons et soudez les bords à l'aide d'une fourchette. Posez les chaussons sur une plaque de four garnie d'une feuille de papier cuisson. Dorez les chaussons avec un jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Faites cuire les chaussons dans un four à 180° pendant 20 minutes environ (+ ou - selon le four). Astuce: Piquez le sommet du chausson à l'aide d'un couteau afin de réaliser un petit trou, "une petite cheminée"! Cela permet au chausson de cuire sans qu'il gonfle et se décolle! Comme à notre habitude, nous nous installons autour de la table et nous savourons un café le temps de la cuisson de nos chaussons!
Michèle a pensé à nous apporter des madeleines! Un petit goûter de choix! Merci Michèle pour ce bon moment!
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Cs petits chaussons me semblent bien sympathiques ..Ce sera à tester cette recette . BISOUS
Par dely le 13/01/2017 à 17:21
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Oui! Cette recette est bien sympa! On en a fait qu'une bouchée! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 13/01/2017 à 18:10
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bonsoir Sylvie c'est un délice! camenbert pommes! tu es jolie dans du blanc!et je crois que c'est un pull que tu as tricotée! bonne soirée. bisous.
Par les tilleuls le 13/01/2017 à 20:23
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Bien appétissante cette petite recette !. Bisous gigi
Par Gigi le 13/01/2017 à 21:38
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Ce n'est pas moi qui l'ai tricoté celui-là! Mais je l'aime bien. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 07:40
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Très appétissante! Nous nous sommes régalés. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 07:41
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Coucou Sylvie, j'aime bien l'idée d'associer la pomme et le camenbert. Ces chaussons ont l'air très bon. Bon week end, bisous Lilly
Par lillyofthevalley le 14/01/2017 à 07:42
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Une petite recette qui nous vient de Normandie! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 10:53
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c'est super de pouvoir faire un atelier de cuisine,c'est ce qui me manque.cette recette doit etre délicieuse.bisous.
Par maryse le 14/01/2017 à 13:37
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Ce sont des occasions de retrouver quelques amies et surtout de papoter! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 14/01/2017 à 15:09
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Ces petits feuilletés doivent être aussi bons que ceux avec des poires et le sainte Maure....aussi bons pour un petit dîner avec une salade verte qu'à l'heure de l'apéro! Bisous.
Par chantal02 le 14/01/2017 à 21:21
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Ce sont de bonnes idées. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 12:05
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Une vraie partie de plaisir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 12:05
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hum des chaussons pomme camembert appétissants et parfaits pour accompagner un apéritif. bonne soirée
Par Michelle le 15/01/2017 à 16:36
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Très belle soirée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 18:16
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Un très bon moment Sylvie, pour une recette originale et savoureuse, ce"doit être un pur régal et de,plus, tu as réalisé ce chausson toi même, donc facile à refaire, je suis très contente pour toi, bravo ! Une,excellente soirée de dimanche à vous deux, bisous
Par Jacqueline le 15/01/2017 à 19:35
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Ce sont des moments que j'aime beaucoup. Belle soirée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2017 à 20:49
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