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La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie et traditionnellement vendu et consommé quelques jours avant et après cette date.
Son origine remonte à l'époque romaine... En effet, lors des fêtes romaines à la fin du mois de décembre, les Romains désignaient un esclave comme « roi d’un jour ». Au cours du banquet, les Romains utilisaient la fève d’un gâteau comme « bulletin de vote » pour élire le "Roi du désordre". Cela permettait de resserrer les affections domestiques et donnait au « roi d’un jour » le pouvoir d’exaucer tous ses désirs pendant la journée avant d’être mis à mort, ou plus probablement de retourner à sa vie servile à l’issue de celle-ci. Aujourd'hui, je cuisine la galette des rois chocolat banane!. Cliquez sur les photos pour les agrandir! (5 clichés) 
Les ingrédients pour cette recette:
(8 personnes- préparation 20 minutes- cuisson 40 minutes) -100g d'amandes en poudre -2 pâtes feuilletées -1 fève et une couronne -100g de beurre -100g de sucre -3 càs de chocolat en poudre -2 oeufs -1 jaune d'oeuf pour la dorure -pépites de chocolat -3 bananes -1 citron 
Travaillez à la cuillère en bois le beurre ramolli en pommade.
Incorporez-y au fur et à mesure le sucre Puis, les oeufs un à un. Enfin la poudre d'amande et le chocolat en poudre! Pelez, coupez les bananes en rondelles et citronnez-les. Disposez un disque de pâte sur la plaque du four. Piquez-le à la fourchette. Mon astuce: Pour ma part, je coupe un petit centimètre de pâte tout autour de mes deux cercles de pâte. Je superpose ces petits cercles sur le bord extérieur de mon disque de pâte du dessous. Ceci, afin que la pâte soit bien feuilletée sur tout le bord. 
Étalez la crème d'amande de façon circulaire en laissant 1 centimètres de marge.
Disposez la fève. Posez les bananes sur toute la surface. Humidifiez légèrement le bord. Recouvrez avec l'autre disque de pâte feuilletée. Dorez le dessus de la galette avec le jaune d'oeuf mélangez avec une cuillère à soupe de lait. Formez un quadrillage à l'aide d'un couteau. 
Faites cuire 40 minutes à four 180°(+ou-selon le four).
La galette des rois est meilleure servie tiède! Bon appétit! Vous pouvez retrouver d'autres idées "galettes des rois" sur ce lien. 
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je n'ai pas eut le temps d'en faire une,j'avais relevez une recette,et je ne sais plus ou.je fais trop de choses.bisous.
Par maryse le 04/01/2017 à 14:09
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L'année commence et toutes les activités aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/01/2017 à 14:38
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je veux bien être la reine chez toi et que je sois là à table avec cette part car j'adore autant le chocolat que la banane...
Par l'angevine le 04/01/2017 à 15:25
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Des bons mélanges d'ingrédients
Par nadou le 04/01/2017 à 15:58
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Banane et chocoalt c'est un mariage réussi. J'aime beaucoup. Bisous Je te présente tout mes Voeux pour 2017 ainsi qu'à toute famille. Que l'ingrédient essentiel la SANTÉ soit présent tout l'année.
Par jackie le 04/01/2017 à 17:01
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je ne déroge pas à la traditionnelle galette des rois de ce début d'année !! une belle galette je ne dis jamais non. meilleurs voeux pour 2017. Bises
Par ma cabane aux delices le 04/01/2017 à 19:15
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Avec grand plaisir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/01/2017 à 19:27
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Un petit délice. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/01/2017 à 19:28
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Merci beaucoup! Nous te souhaitons nous aussi une belle et heureuse année. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/01/2017 à 19:28
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Merci pour ton message et belle et heureuse année pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 04/01/2017 à 19:29
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Ce doit être terrible, chocolat/banane ! Je viens pour te présenter mes meilleurs vœux pour 2017 : santé, bonheur et surtout plein de gourmandise...
Par virginie moreau le 05/01/2017 à 07:05
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Merci beaucoup! Bonne et heureuse année pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/01/2017 à 07:40
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Une idée originale, pour une galette bien gourmande ! Bisous !
Par aggietlili/Marie le 05/01/2017 à 17:08
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Merci! C'est gentil! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 05/01/2017 à 17:41
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Tu as préparé une Galette bien gourmande ,la mienne n'a pas fait long feu lol..... bisous gigi
Par Gigi le 05/01/2017 à 22:23
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C'est pour cela qu'il faut en profiter et en refaire enore une petite! Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 06/01/2017 à 08:01
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je n'en aie pas encore fait cette année tu me donne des idées la tienne est jolie bravo! bises
Par titanique le 14/01/2022 à 18:22
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Tu verras, on se régale à chaque fois. Bisous et bonne journée à vous deux.
Par lesbonsrestaurants le 15/01/2022 à 09:37
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Nous nous sommes faits plaisir. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 18/01/2022 à 09:14
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