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LES BONS RESTAURANTS

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MARC ET SYLVIE

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Blog créé le 26/04/2010

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FLORANGE(57)-Restaurant La Villa Castellino

 03/01/2016
Florange est une commune située dans le département de la Moselle, en Lorraine.
Nous avons profité d'une de nos balades pour aller déjeuner au restaurant "La Villa Castellino" situé au 121 rue de l'Étoile à Florange.


Nous poussons la porte et nous avons la joie de pouvoir nous installer dans une jolie petite alcôve!


Quelques photos...le temps d'un montage....et nous choisissons notre menu!


Le repas commence par un apéritif! Ce jour là nous avions choisi un kir au vin blanc!
Notre apéritif est accompagné d'un amuse bouche constitué de tomates à l'huile faites maison et de bâtonnets feuilletés!


En entrée, Nicolas choisit une escalope de foie gras poêlée et déglacée au jus de fruits de la passion.
Elle est accompagnée d'une petite salade tiède de lentilles vertes du Puy en Velay.


Marc préfère goûter à cette délicieuse assiette d'antipasti.
Cette assiette est composée d'un carpaccio de boeuf, de beignets de scampi, de nems de chèvre au basilic, de bruschetta au saumon et fines herbes.


Pour ma part j'ai hâte de déguster la salade Villa Castellino!
Un coeur de sucrine, des tomates confites, du parmesan, des nuggets de volaille, du rucola (roquette), un peu huile d'olive et de vinaigre balsamique et une petite sauce césara pour finir!
Un petit délice!


Pour accompagner notre repas, nous savourons un vin blanc italien produit dans la région de Calabre, le ciro bianco!


Pour le plat principal nous restons en Italie avec cette belle assiette de cordon bleu à l'italienne!
Un blanc de volaille est farci de jambon de Parme, de mozzarella et basilic.
Des tomates confites et des pommes grenaille accompagne ce plat.


Marc choisit l'assiette de boudin noir!
Relevé au piment d'Espelette, le boudin est servi en parmentier et accompagné de purée grand-mère et de pommes fruits.


Quant à moi, je craque devant ce dos de biche rôti au poivre noir.
Cette assiette est accompagnée d'une purée grand mère ainsi que d'une endive caramélisée.


Que pensez-vous de cette superbe tarte sablée au chocolat blanc?
Il faut dire que les framboises et les fruits de la passion y apportent une saveur irrésistible!


Marc préfère un café gourmand! Belle brochette de gourmandises!


Comme à mon habitude, je passe le dessert mais je termine par un délicieux café crème.
Une gourmandise attend d'être dégustée....un tiramisu!


Nicolas ne partira pas sans avoir savouré un vrai cappuccino italien!

Nous avons été enchantés par ce restaurant où nous avons eu l'occasion de savourer une cuisine italienne maison.
Nous y avons reçu un très bon accueil et bénéficié d'un service agréable et parfait.
Nous vous recommandons vivement cette adresse.





ça m'a l'air bien traditionnelle ! J'aime beaucoup ! J'en profite pour vous souhaiter une très bonne année ! J'espère que les fêtes se sont bien passés chez vous ! A bientôt  !
Par Fany      le 03/01/2016 à 14:53     Voir mon blog !  
Bonjour Fany
Merci beaucoup pour tes bons voeux. Nous te souhaitons, nous aussi une bonne et heureuse année. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 03/01/2016 à 15:08     Voir mon blog !  
quel régal
pour les pupilles et les papilles!!!
Par cuistosaveur      le 03/01/2016 à 19:23     Voir mon blog !  
Bonjour Lott
Un petit plaisir que l'on s'accorde de temps en temps. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 03/01/2016 à 19:43     Voir mon blog !  
Sylvie
De bons plats qui me font saliver !!!. 
Bisous
gigi
Par Gigi      le 03/01/2016 à 20:24   
Que de gourmandises par ici!
Vous avez dû vous régalez !!!! ?
Je te souhaite une année comblée de bienfaits et d'une bonne santé ma douce Sylvie.  Bisous ?
Par Raïssa      le 03/01/2016 à 23:25     Voir mon blog !  
Coucou
J'aime cette cuisine gourmande mais je vais suivre Nicolas !!. 

Bisous à vous trois
gigi
Par Gigi      le 03/01/2016 à 23:55   
Bonjour Gigi
Ce fut un bon moment de dégustation. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 08:19     Voir mon blog !  
Bonjour Raïssa
Merci beaucoup. Marc et moi te souhaitons nous aussi une bonne et heureuse année ainsi qu'une bonne santé. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 08:20     Voir mon blog !  
Coucou Gigi
Et je te comprends! Le choix fut difficile parmi toutes ces bonnes choses. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 08:20     Voir mon blog !  
Repas festif!!!!
Les plats choisis bien présentés ont l'air délicieux ......comme je  vois on mange bien dans  ce  coin  bisous à  tous  les  deux  
MICLO
Par Miclo-06      le 04/01/2016 à 08:20     Voir mon blog !  
je ne connaissais pas ce restaurant mais j'adore la cuisine italienne donc je pense que je vais tester ! le cadre a l'air joli et les assiettes magnifiquement dressées
Par laura      le 04/01/2016 à 12:49     Voir mon blog !  
Je vous souhaite une bonne et heureuse année 2016!
Je vois que la gourmandise est au rendez-vous ! Gros bisous
Par Lou      le 04/01/2016 à 14:27     Voir mon blog !  
je ferais autant de restos que toi...
Par l'angevine      le 04/01/2016 à 14:28     Voir mon blog !  
Bonjour Miclo-06
Effectiement, les menus sont variés et succulent. C'est une adresse à retenir. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 18:27     Voir mon blog !  
Bonjour Laura
Tu ne sera pas déçue! L'accueil y est agréable. Et si tu aimes la cuisine italienne, tu seras comblée. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 18:28     Voir mon blog !  
Bonjour Lou
Merci pour tes bons voeux! Marc et moi te souhaitons nous aussi une bonne et heureuse année faite de joie mais surtout de bonne santé. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 18:30     Voir mon blog !  
Bonjour l'Angevine
C'est un plaisir que nous nous faisons de temps en temps. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 04/01/2016 à 18:31     Voir mon blog !  
BONNE ANNEE
Je vous souhaite à tous les deux une belle année 2016, jalonnée de petits restos, ponctuée de beaux village, et une très bonne santé surtout
Par chiffonsmacarons      le 04/01/2016 à 19:47     Voir mon blog !  
C'est que tu me donnes faim avec ce menu de rêve. Bisous et tous mes voeux pour cette nouvelle année
Par Isabelle      le 04/01/2016 à 20:00     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie, très beau partage merci 
je te souhaite une bonne soirée
Bisous
Par soussou      le 04/01/2016 à 20:49     Voir mon blog !  
Bonjour chiffonsmacarons
Merci beaucoup. Marc et moi te souhaitons nous aussi une bonne et heureuse année. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 07:13     Voir mon blog !  
Bonjour Isabelle
Nous aimons faire des sorties restaurant! Merci pour tes bons voeux. Nous te souhaitons nous aussi une bonne et heureuse année. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 07:14     Voir mon blog !  
Bonjour Soussou
Merci beaucoup. Très belle journée pour toi aussi. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 07:15     Voir mon blog !  
Je connais
ce restaurant qui accueil aussi les communions et autres fêtes.

Nous y  sommes allés justement pour un baptème il y a quelques temps.

Merci pour ce partage

Bises 
Par syssie      le 05/01/2016 à 07:45     Voir mon blog !  
Bonjour Syssie
Ce fut pour nous la première fois et nous n'avons pas été déçus par l'accueil et par leurs savoureux plats. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 07:59     Voir mon blog !  
Sylvie
comment ne pas craquer tout est beau !!
bises
Par titanique      le 05/01/2016 à 13:23     Voir mon blog !  
Hello Annick
Tu as raison! Ce fut un vrai enchantement. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 16:26     Voir mon blog !  
Quel menu !

De roi ! J'en ai l'eau à la bouche !!
Merci pour vos gentils voeux et tout plein de bonnes choses pour 2016 en commencant par une meilleure santé et le reste suivra !
bisous laurence
Par philau      le 05/01/2016 à 18:27     Voir mon blog !  
Bonjour Laurence
Merci beaucoup. Bonne et heureuse pour toi aussi et surtout beaucoup de bonne choses. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 05/01/2016 à 18:32     Voir mon blog !  
Bonsoir Sylvie
Vous avez du passer un bon moment dans cette alcôve autour de ces délicieux plats!
Bisous. 
Par chantal02      le 05/01/2016 à 18:39     Voir mon blog !  
Bonjour Chantal
Ce fut un bon moment. Cela nous a changé les idées. Bisous. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants      le 06/01/2016 à 09:13     Voir mon blog !  

 

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