Faites le plein de vitamines! |
01/02/2011
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C'est le moment ou jamais de faire le plein de vitamines en mangeant des kiwis!
Le kiwi est originaire de Chine,puis de Nouvelle Zélande(son nom d'ailleurs vient de l'oiseau,emblême de ce pays)
C'est un père jésuite qui,en 1904 en importe les premiers plants,mais,ce fruit n'est vraiment connu que depuis une trentaine d'années.
Le kiwi est le fruit de l'actinidia.
Aujourd'hui,avec une production de 70 000 tonnes,la France occupe la 2ème place européenne,65% proviennent d'Aquitaine et du Midi Pyrénée,le reste provient du sud et de la Corse.
C'est un fruit très peu calorique(45 kcal/100g),il est riche en vitamine C,beaucoup plus que l'orange.
Il contient également du calcium,du magnésium,du fer,du potassium ect....
C'est aussi un antioxidant(surtout s'il est bio).
Il lutte aussi contre la constipation.
Pour le faire mûrir,placez le avec des pommes.
A consommer sans modération,si vous n'êtes pas allergique à son acide actinique qui donne de l'urticaire.
Pensez y en allant faire vos courses!
Bises et bonne journée.