S'inscrire au fil RSS
|
Beaucoup de noix et de pommes cette année; une bonne occasion de les réunir dans cette tarte façon 'Amandine', vu que je remplace tout simplement la poudre d'amande par des noix mixées !
Voici les ingrédients ; - 1 pâte feuilletée (ou sablée) - 4 ou 5 golden 🍏🍏🍏 - 2 œufs 🥚 - 80 g de beurre mou - 100 g de poudre de noix - 100 g de sucre ( ou 50 g de Stevia) - 1 à 2 cuillères à soupe de rhum.🥃 Fouettez le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux, ajoutez les œufs un à un, incorporez ensuite la poudre de noix et le rhum. Étalez la pâte dans une tourtière, piquez le fond avec une fourchette, étalez la crème aux noix par-dessus d'une façon uniforme. Déposez ensuite les lamelles de pommes sur cette crème, saupoudrez d'un peu de sucre. Enfournez dans un four préalablement préchauffé à 180 °, pendant 35 à 40 minutes. Facultatif ; pour une plus jolie présentation, quand votre tarte a légèrement tiédie, vous pouvez la napper délicatement avec un pinceau trempé dans un peu de gelée de pommes ou de coing, liquéfiée au micro-ondes. 
Ajouter un commentaire
|
Quelle est belle cette tarte ! jolie variante avec les noix. bon week end gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 08/11/2025 à 16:13
Voir mon blog !
|
||
Un bien beau dessert.. Moi je viens de tester, une recette de cookies, et ce n'est pas génial à suivre... Bisous.. Il fait un temps superbe.
Par dely le 08/11/2025 à 16:29
Voir mon blog !
|
||
Mon pere faisait lui aussi la tarte aux pommes avec des golden !!!!! je me suis fait rire aux nez en disant cela ici !!!!! ils prennent leurs pommes a cochons !!!! enfin je les appelle comme ça elles sont toutes moches piquées sales !!! mais faut rien jeter ici !!!
bref ..... les tartes de mon pere aux golden etaient trrs bonnes !!! surement comme la tienne... saif que moi les noix..... helas je n'en supporte pas l'odeur donc je ne peux pas en manger !!! faut le faire !!! bisoux bon regal
Par cat le 08/11/2025 à 17:51
|
||
C'est l'occasion d'utiliser quelques noix, car je dois dire nous n'en mangeons pas beaucoup, même si JC en grignote régulièrement ! C'est une tarte automnale ! Bisous et bon dimanche.
Par chantal02 le 09/11/2025 à 13:19
Voir mon blog !
|
||
Cela arrive d'être déçu par certaines recettes... à propos de cette tarte; il faut vraiment aimer les noix pour l'apprécier, car la noix est forte en goût ! Bisous et bon dimanche.
Par chantal02 le 09/11/2025 à 13:23
Voir mon blog !
|
||
Ici, il y a des prunes à cochon; des prunes qui poussent à l'état sauvage, mais je ne connaissais pas la pomme à cochon! Cette année, on m'a donnée pas mal de pommes de variétés diverses, beaucoup de pommes tombées avec lesquelles je fais de la compote, sinon; je préfère la golden, surtout pour les tartes ! Comme je disais à Dely, pour aimer cette tarte, il faut vraiment aimer les noix, car c'est fort en goût ! Bisous et bon dimanche.
Par chantal02 le 09/11/2025 à 13:33
Voir mon blog !
|
||
