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Blog créé le 16/02/2010

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Fondant au chocolat... hyper fondant !

 29/03/2024
Si vous comptez les calories... partez en courant ! lol ! 
Par contre, si vous voulez faire plaisir à des petits gourmands (ou des grands ! ), cette recette de fondant hyper-fondant est pour eux ! Axel m'a dit que ce gâteau était hyper trop bon !!!

Ingrédients et recettes;
- 250 g de chocolat
- 250 g de beurre (je vous avais prévenu !)
- 200 g de sucre (j'en mets beaucoup moins, tout dépend aussi du chocolat utilisé)
- 4 œufs
- 70 g de farine

Fouetter les œufs avec le sucre pendant une dizaine de minutes, il faut que le mélange blanchisse et triple de volume. 
Faites fondre le beurre au micro-ondes avec le chocolat, ajoutez ce mélange à la préparation aux œufs, mélangez délicatement avec une maryse.
Tamisez la farine et l'ajouter, toujours à la maryse, à la préparation au chocolat.
Versez cette pâte dans un moule bien beurré et fariné de 22 cm (ou mieux, tapissé de papier sulfurisé).
Faites cuire 25 minutes dans un four préchauffé à 180°.










 

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