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C'est la pleine saison du potimarron, je remets donc cette recette en tête de blog !
J'ai eu envie de le cuisiner en version sucrée; son petit goût de châtaigne convenant très bien à cette version! Voici donc mon joli marbré au chocolat et potimarron; 
Voici la liste d'ingrédients;
- 150 g de potimarron - 220 g de farine - 160 g de sucre - 120 g de beurre - 120 g de chocolat noir - 4 œufs - 2 cuillères à soupe rase de levure chimique 
Faites votre purée de potimarron; épluchez-le, coupez-le en morceaux, couvrez-le d'eau, et laissez-le cuire une vingtaine de minutes avant de l'écraser à la fourchette ou au mixer.
Un petit conseil; alors que je ne l'épluche pas lorsque je l'utilise en version salé, je l'ai épluché pour ce gâteau afin d'obtenir une purée très lisse; 150 g ne représentant pas un gros morceau; vous y arriverez facilement! Faites fondre le beurre et laissez-le refroidir. Faites fondre le chocolat au bain-marie. Pendant ce temps, fouettez les œufs avec le sucre, ajoutez-y la farine et la levure en mélangeant bien; ajoutez le beurre fondu tout en continuant de bien remuer; la pâte doit être bien lisse, ajoutez ensuite la purée de potimarron. Séparez la pâte en 2 parts égales; mettez le chocolat fondu dans une partie. Préchauffez le four à 180°. Versez les 2 pâtes en alternant, dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé ( ou bien beurré!) 
Mettez au four 15 minutes à 180°; baissez votre four à 165° et laissez-le cuire encore 30 à 35 minutes à cette température.
Ce cake peut être fait la veille!
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Et sans aucun doute délicieux! (Je ressemble assez à la petite cuisinière qui illustre la fin de ton article: quand je me lance dans une "nouveauté " il y en a partout! Pas du sol au plafond,mais guère moins!!!!! Bonne soirée !
Par mireille herbe folle le 22/01/2020 à 18:20
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L'idée est excellente et doit être bien savoureuse. Bisous.
Par lesbonsrestaurants le 22/01/2020 à 18:30
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Et bien; nous faisons la paire!!! hihihi Car j'ai bien du mal à ne pas 'm'éparpiller' quand je cuisine! Je 'm'étale' assez facilement sur mon plan de travail...et ailleurs! Cela m'arrange bien d'ailleurs de ne pas avoir de cuisine ouverte... où il faudrait que je m'améliore...et puis, après tout; on ne fait pas d'omelette sans casser d'œufs!!! Bonne soirée.
Par chantal02 le 22/01/2020 à 18:43
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Bien sûr, personne n'a soupçonné qu'il y avait du potimarron dans ce cake! Bisous.
Par chantal02 le 22/01/2020 à 18:44
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Très bien levé et bel aspect Il nous donne envie d'y goûter
Par nadou le 23/01/2020 à 04:52
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Ça change du parfum à la vanille...si on aime la châtaigne; on aime ce cake! Bisous.
Par chantal02 le 24/01/2020 à 13:05
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C'est très original et le potimarron doit ajouter une note onctueuse. Gros bisous Françoise
Par grainedesucre le 07/11/2022 à 07:07
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Je t'en offrirai un morceau avec plaisir ! Bisous.
Par chantal02 le 07/11/2022 à 21:45
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Cette association est très gourmande et le potimarron a un petit goût de châtaigne ! Bisous et bonne soirée.
Par chantal02 le 07/11/2022 à 21:47
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Ton cake attire la curiosité (et la gourmandise) de Vova, penses tu que je peux le congeler, (non, pas Vova, mais le cake !) (et tu prends quel genre de marque de chocolat?) merci. bonne après midi, bisous Danie
Par Danie le 11/11/2022 à 14:09
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Je pense qu'on peut congeler ces cakes sans soucis. Quand ma petite fille vient, elle aime pâtisser, mais c'est surtout pour lécher le plat et la cuillère ! J'ai d'ailleurs congelé des muffins il y quelques jours,. Elle a 4 ans et en mange très, très peu, et vu que je surveille mon taux de glycémie, je n'en mange pratiquement pas, bien que je pâtisse la plupart du temps avec de la 'pure Stevia', elle est chère mais on en utilise très peu ! Quant à congeler ce cake avec du potimarron, je ne sais pas ce que ça peut donner ! Pour la marque de chocolat, je fais souvent mes courses à Inter, je prends donc la marque du magasin, mais je dois dire que je n'ai pas spécialement de marque attitrée ! Nous avons récolté quelques potimarrons,( beaucoup moins que l'année dernière,) je l'utilise surtout dans les veloutés, et pour le garder plus longtemps, quand j'en entame un 'beau', je le congele en cubes, je pose ces cubes sur une tourtière recouverte de papier sulfurisé et ensuite je mets ces cubes dans un sac direction le congel, de cette façon, je pioche seulement ce que j'ai besoin. Car j'ai vu sur le net que ce potimarron ne se decongéle pas bien, il devient tout ramollo, donc difficile à couper si on le congele en gros morceaux ! Bisous et bon week-end.
Par chantal02 le 12/11/2022 à 09:02
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bonne idée gourmande cela me fait penser au cake avec les carottes..biz
Par chezmamygigi le 14/11/2023 à 11:51
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Je n'ai pas encore fait ta recette, l'an dernier je devais profiter du passage de Vova pour essayer, mais ce n'était pas un potimarron qu'on m'avait donné mais un genre de citrouille. Donc pas fait,aujourd'hui j'ai 2 potimarrons, mais Vova est repartit ! lol ! Heureusement ça se conserve bien ''le poti !'' (Vova aussi! lol !) donc dès que j'ai terminé le bricolage actuel, je m'y colle et je t'en donne des nouvelles. Quel temps ! Heureusement aujourd'hui ça se lève ! le soleil pointe le nez, ça va faire du bien, car la pluie, le vent et la nuit à 16h30 17h, c'est pas marrant, ils disent de faire des économies d'électricité, personnellment dans le noir je ne fais pas grand chose, ce que je fais de mieux c'est dormir ! et c'est pas l'envie qui manque ! ah les calins ça peut aussi, mais avec les chats ! vu que je suis seule !lol Gros bisous Danie
Par Danie le 17/11/2023 à 10:40
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Bizarrement, j'ai déjà fait un gâteau au chocolat avec des courgettes, celui-ci avec du potimarron, et je n'ai jamais fait de gâteau aux carottes ! Bisous et bon week-end.
Par chantal02 le 18/11/2023 à 11:30
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On m'a donné 3 'courges', mais je ne sais pas ce que c'est... Il faudra que j'aille voir sur internet pour les cuisiner, j'espère surtout qu'on aimera ! Quant à la météo, je ne m'en plains pas, pourtant, je suis 'bloquée' à la maison, je ne vais même pas en courses, mais quand on voit tous ces gens inondés, a t-on le droit de râler ? Un de mes fils est parti en famille à la fête du hareng à Dieppe... Il ne vont pas être gâtés aujourd'hui... mais c'est un temps de saison, c'est pour tous ceux qui râlaient il y a quelques semaines qu'ils avaient trop chauds ! Lol ! Merci pour ta jolie carte, je t'envoie un message très vite. Bisous et bon week-end.
Par chantal02 le 18/11/2023 à 11:38
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