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On ne s'imagine pas ce que l'automne peut nous apporter entre ces matins brumeux, ces couleurs chatoyantes qui pour moi me donnent des idées d'assiettes ou comme aujourd'hui un dessert délicieux.
Dans votre pannier il vous faudra: une pâte feuilleté, 2 kg de figues fraîches bien mûres, du miel, 100 grammes de poudre d'amande, 2 œufs frais du jour, 50 grammes de sucre. Déposez votre pâte dans un moule allant au four. 
Préparation de la crème d'amandes :
mélangez, la poudre d'amande, le sucre, les œufs, la crème. 
Versez la crème d'amandes sur la pâte, ouvrez les fruits en quatre les disposez sur l'ensemble, le miel s'écoulera en douceur sur les figues!
Cuire la tarte aux figues 20 à 30 minutes à 180, voir selon votre four.
Sortir la tarte en fin de cuisson, attendre qu'elle refroidisse pour la démouler!
Cette tarte est un délice, alors dégustez !
Les figues du jardin sont à point si vous avez des idées je suis preneuse!
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