S'inscrire au fil RSS
|
Une semaine sans jardiner et voilà le résultat, des courgettes énormes, mais délicieuses en cuisine bien évidemment !
Râpez une grosse courgette !
Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive, faire dorer un sachet de lardons avec deux éclats d'ail et un énorme oignon.
Dans la poêle versez les courgettes râpées, faites cuire un quart d'heure, égoutter l'eau des courgettes et laisser tiédir.
J'ai ramené de la brousse de brebis du Périgord, 500 grammes.
Versez la brousse dans le robot, travaillez là avec deux gros œufs bien frais, sel, poivre.
Ajoutez le mélange, oignon, ail, lardons, courgette râpée, bien mélanger, étalez une pâte feuilletée dans un moule, versez le mélange, cuire 20 à 30 minutes au four préchauffer à 200.
Voilà le résultat !!
J'ai servi cette succulente tarte à la courgette et à la brousse avec les délicieuses tomates du jardin bien entendu !
Ajouter un commentaire
|
Miam madame Annick !.. Bisous gigi
Par Gigi le 20/08/2014 à 00:20
|
||
J'adore le gratin de courgettes; je l'accomode avec tous les fromages que j'ai sous la main!!! Bisous.
Par chantal02 le 20/08/2014 à 01:34
Voir mon blog !
|
||
|
Je ne suis pas très courgette que je trouve trop fade mais là avec la brousse, ce doit être bien bon !!!!!!!!!!
Par virginie moreau le 20/08/2014 à 06:25
Voir mon blog !
|
||
encore une belle façon de cuisiner les courgettes , maerci Annick pour cette excellente recette qui me mets l'eau à la bouche même à 8h00 du mat Bonne journée
Par syssie le 20/08/2014 à 08:22
Voir mon blog !
|
||
la brousse est un fromage facile à cuisiner , ta recette est tout simplement délicieuse. biz
Par marie-victorine le 20/08/2014 à 09:38
Voir mon blog !
|
||
|
Quelle délicieuse alliance !! Cette tarte devait être fabuleuse ! Bon mercredi, bises.
Par Mely le 20/08/2014 à 10:04
Voir mon blog !
|
||
Un clin d'oeil à mon patronyme......Bisous
Par MARYSE 02 le 20/08/2014 à 13:26
|
||
quel beau menu et oui me revoilou! j'ai du travail a voir vos belles choses a toutes amitiés
Par nadou le 20/08/2014 à 15:57
|
||
Il y a de belles saveurs en cuisine en ce moment. Bises. Sylvie.
Par lesbonsrestaurants le 20/08/2014 à 17:39
Voir mon blog !
|
||
oui, ce jour là j'ai pensée au bon vieux temps !! bises
Par titanique le 20/08/2014 à 18:04
Voir mon blog !
|
||
merci de la carte avec Chantal !!!!! j'ai bien regardé ta recette !!!! mais bon moi j'ai pas envie d'un truc comme ça les lardons l'ail tout ça j'aime pas et une tarte ici faudrait la manger en entier le premier jour car après c'est archi ramolli et pas bouffable !!!! th est cap d'en manger la moitié le premier jour...; mais après !!!!! le lendemain c'est du chewing gum !!!!!!!! puis moi j'en bouffe pas alors !!!! dommage bizoux bizoux mais en tous cas pour les gourmands ça a l'air sympa !!!! moi en ce moment je suis en "day off" pour la bouffe !!!!
Par lesdelicesdelahague le 20/08/2014 à 18:15
Voir mon blog !
|
||
|
Roh quel beau résultat !! Ta tarte devait être vraiment succulente, tu me fais trop envie :)
Par Mon tiroir à recettes le 20/08/2014 à 20:33
Voir mon blog !
|
||
|
Alors là, ça c'est de la courgette, quel plaisir de consomer ces produits. Bisous Pascal
Par cuisinemaison le 20/08/2014 à 23:10
Voir mon blog !
|
||
la brousse est une première pour moi et c'est délicieux !! bises
Par titanique le 21/08/2014 à 03:31
Voir mon blog !
|
||
