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Blog créé le 26/07/2007

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Galettes de brocoli.

 19/03/2024
Pour mes galettes de chou brocoli, il vous faudra un chou cuit 4 minutes en autocuiseur (tout se cuit).
Laissez refroidir, détaillez les petits bouquets, pour venir les écraser sur une feuille de papier sulfurisée.


Sur les bouquets disposez, un chouya de beurre et de fromage râper, sel, poivre.
Cuire 15 minutes à 180.


Sur une assiette chaude, avec une spatule vous disposez vos galettes de chou brocoli.


J'ai servi mes galettes avec une escalope de veau, mais le poisson ou autres irait tout aussi bien!





 

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