S'inscrire au fil RSS
|
Une recette si simple et si bonne à la fois!
Quatre belles côtes de porcs fermières pour moi, Des épices (35), pois cassés, 500grs.
Pendant que je m'occupe de la viande, mes pois cassés cuisent dans un bouillon de poulet, oignon, et un bouquet d'herbes aromatiques du jardin, 30 mn. La cuisson des côtes se fera sans matière grasse sur le gril. 
Cuisson des deux côtés.
Ma purée de pois cassés, sera servie avec un peu de beurre salé, de la ciboulette, fleurs de bourrache, fleurs de thym, et une côte de porc par assiette.
Une assiette pleine de couleurs à moindres frais !
Voir
les 11 commentaires
|
Ajouter un commentaire
|
