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Une autre façon de déguster des croque- monsieur en série. Un grand paquet de pain de mie, 4 à cinq tranches de jambon, fromage râpé, 1 litre de lait, 4 œufs, sel, poivre, beurre. 1 grand moule à cake. 
Vos tranches de pain de mie, seront beurrés des deux côtés(fruit d'or) pour nous.
jambon, fromage, beurre, comme pour des croque- monsieur classiques.
Montez jusqu'à la fin des ingrédients en terminant par le fromage. Battre les œufs et le lait ou crème, saler, poivrer, verser sur le pain de mie. 
Cuire 20 à 30 minutes, four à 200.
Attention au démoulage(ne faites pas comme moi!)
Coupez en belles tranches,
Servir avec une salade !
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