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des courgettes rondes, 1 part de roquefort ou du bleu, crème, 1 oeuf pour chaque courgette ! couper un chapeau, sur votre courgette et la vider délicatement, cuire à l'eau salée, pendant 20 mn, égoutter, pendant se temps écraser le fromage, mélanger avec le bleu et battre un oeuf, dans chaque courgettes disposer un oeuf et la crème par dessus ! cuire au four 20 à 30 mn! servir chaud ! Astuce: avec le reste des courgettes, j'ai fait un velouté de courgettes !
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