Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 28 280 815
Nombre de commentaires : 46 976
Nombre d'articles : 6 803
Dernière màj le 17/02/2020
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

La chandeleur "chez nous"

 03/02/2014
Comme tous les ans, un peu de "moi", je fais la pâte, beaucoup de "lui", il fait les galettes ou crêpes!


Nous, ne sommes pas des profs, et ce n'est pas facile, d'étaler la pâte, pour faire de fines galettes.


Mon mari, s'en sort à merveille, et nous nous régalons à chaque fois.


La preuve !


Le matin, j'ai préparé ma pâte !
250grs de farine de sarrasin,
50 grs de farine de blé,
1 cc de sel,
1 œuf entier
2 cc d'huile
eau.
Versez les farines en fontaine, dans un grand saladier, sel, poivre, l'œuf entier, l'huile et l'eau, jusqu'à obtention d'une pâte fluide et lisse.
Laissez reposer 1 h environ.
Rajoutez de l'eau, si la pâte est trop épaisse,
huiler légèrement (avec un papier) le billig et faire les galettes!
En laissant le billig chauffer 10 mn pour commencer les galettes,




 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :