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Le potiron (cuisson au four)

 27/10/2017

Il nous reste encore des potirons, généralement nous les conservons jusqu'en février, mars.

Là ils sont encore très bien!

J'ai eu l'idée d'une cuisson au four !

 

Coupez votre potiron horizontalement,

 



Videz-le,


Aidez-vous d'une grosse cuillère,


Dans une jatte, mélanger, poivre, curry, lait de coco, sel, un filet d'huile, remettez tout dans le potiron, cuire 45 mn à 200.


A la sortie du four mixer ou pas !


Nous avons choisi de le déguster avec une tranche de saumon, et du persil plat.





 

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