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Avec un restant de légumes (pot au feu) j'ai voulu refaire une assiette!
En toute simplicité : deux steacks grillés 1 yaourt nature 200 grs de roquefort un restant de légumes (réchauffés) persil, ciboulette, poivre, sel 1 tomate 
Montage de l'assiette :
mélangez le yaourt au fromage, poivrer grillez la viande et la couper en fine lanières déposez les légumes chaud en dôme sur l'assiette disposez la viande, sur les légumes en laissant un espace au milieu, surmontez la viande d'une cuillère et de la sauce au roquefort. 
Un peu de persil, ciboulette, sel, poivre, rondelle de tomate.
Dégustez ! 
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